多様なパティスリーのレシピを収録した、Pierre Herméのモダンな洋菓子本。洋書 PUBLIC EDUCATION: AN AUTOPSY。- タイトル: Pierre Hermé Pastries- 目次: 多様なパティスリーのレシピ- 内容: モダンなパティスリーのレシピを収録ご覧いただきありがとうございます。【珍しい1987年初版 美品】トランプ大統領『The art of deal』。世界的に有名なピエールエルメ氏のレシピ本です海外で買いましたケーキ 焼き菓子 アイスクリーム グラスデザートその他数珠のレシピが満載の大型本です